Bestimmung des Gefrierpunktes der Fettsäure
1. Anwendungsbereich: es ist für die Vorbereitung von wasserunlöslichen Fettsäuren des Öls und von Bestimmung der kurierenden Temperatur passend.
Definition 2.
Gefrierpunkt der Fettsäure: Halten Sie, flüssige Fettsäure zu rühren, und beobachten Sie den Temperaturwechsel, wenn die Temperatur sich verringert.
Wenn die Temperatur oder die Temperaturanstiege blockiert wird, wird die Höchsttemperatur d.h. der Gefrierpunkt von Fettsäuren erreicht.
Prinzip 3.
Prüflinge wurden in einer Lösung des Kaliumhydroxids im Glyzerin, die Seife verseift, die im Wasser, die neutralisierten aufgelöst wurde, getrennten unlöslichen mit einer heißen Natriumchloridlösung gewaschenen, getrockneten und gefilterten Fettsäuren. Die Fettsäuren, die vorbereitet wurden, indem man schmolz, wurden ununterbrochen gerührt, um unten abzukühlen und die kurierende Temperatur wurde beobachtet. Die kurierende Temperatur wurde manchmal durch Temperaturabfall blockiert, und manchmal es gab einen vorübergehenden Temperaturanstieg.
4, Instrument
4,1: EINE automatische Gefrierpunktprüfvorrichtung der Fettsäure ST-016
5. Bestimmung des Gefrierpunktes
5,1 Hitze die Fettsäure zu ungefähr 10℃ über dem vorausgesagten Gefrierpunkt. Gießen Sie die Fettsäure in das Reagenzglas zu einer Höhe von 55mm, installieren Sie das abkühlende Gerät, der Thermometer ist in der Mitte der Fettsäure, die Unterseite des Thermometers ungefähr 10mm von der Unterseite des Reagenzglases. Legen Sie das Glas in ein Wasserbad, damit der Wasserspiegel des Bades 1cm über dem Beispielniveau sein sollte, und regen Sie es auf und ab 80-100mal pro Minute auf.
5,2 beobachten Sie den Temperaturwechsel, kühlen Abstieg schnell zu Beginn, wenn der Kristall anfängt sich zu bilden, die Temperatur anfängt zu verlangsamen, bis die Temperatur für 30 Sekunden konstant bleibt oder anfängt, innerhalb 30 Sekunden oben zu erhitzen, Endrühren.
5,3 steigt Aufzeichnung die Höchsttemperatur, wenn die Temperatur konstant ist oder die Temperatur d.h. der Gefrierpunkt. Genau zu 0,1 ℃.
6, erlauben Unterschied
6,1 übersteigt der zulässige Unterschied der doppelten Testergebnisse nicht 0.2℃, und sein Durchschnittswert wird als das Maßergebnis genommen, genau zu 0.1℃.